FS-02 手延べ芽かぶそうめん ふし麺 小袋入り [NYFS-02]
販売価格: 300円(税別)
(税込: 324円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
手延べ芽かぶそうめん ふし麺
ふし麺って何?
手延べ麺は2本の棒に麺生地を、縒りを掛けながら巻きつけていきます。
そして、麺生地を細く延ばしたらそうめんになります。
下記画像は、2本の棒に巻き付けた直後ですが
ふし麺は、棒に掛かっている部分の『 U 』の形状になっている部分を
形を崩さずに、キレイにとった部分のことです。
上記写真は、芽かぶそうめんのふし麺ですが、こんな形状をしています。
お召し上がり方としては、茹でて水洗いしての冷やしは勿論
椀だねや鍋の具にも最適です。
端っこの方は細くて、真ん中の部分は少し厚みがありますので
もっちり・チュルン・ペロンっとした独特の舌触り、食感、のど越しを楽しめます。
鳴門海峡産芽かぶをそうめんにタップリ練り込みました。
磯の香りが広がり、しこしことした食感が特徴です。
1人前で約レタス1個分の食物繊維を含有しています。
上記グラフの芽かぶそうめんの数値は、日本食品分析センター調べ。
生芽かぶ・レタス・白そうめんの数値は五訂増補日本食品標準成分表より。
原材料名:小麦粉、芽かぶ、わかめ粉末、食塩、食用植物油/くちなし色素
内 容 量:200g
賞味期限:365日
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 349kcal
タンパク質 9.2g
脂 質 0.8g
炭水化物 76.4g
糖 質 73.4g
食物繊維 3.0g
食塩相当量 3.81g
袋サイズ:縦270×横175×高50(mm)