お歳暮にも最適　バラエティーセット [HBO-4]

お歳暮にも最適　平野製麺所バラエティーセット　

お歳暮にも最適な、手延べうどん・手延べそば・手延べぱすた・手延べそうめんと

オリジナルのパスタソース・だしの素をセットしています。

にゅう麺や鍋の〆、手軽な昼食や年越しそばと利用シーンも色々と・・・

 キャンペーンにつき、送料込み価格！！

《セット内容》

*手延べ淡路島ぱすた　180ｇ

*国産原料100％使用淡路島の手延べうどん　200ｇ

*芽かぶうどん　200ｇ

*手延べそば　　200

*手延べそうめん淡路糸　250ｇ

*淡路島鱧ペスカトーレ　120ｇ

*淡路だしの素　　200ｍｌ

熨しをご希望の方は、ご注文時に備考欄に　熨し　の指示をご指定ください。

  発送箱サイズ：縦367×横213×高78（ｍｍ）

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手延べ　ひらのさんの淡路島ぱすた

そうめん！？パスタ！？　何？ 

茹であげ後の太さ約1.6ｍｍになるパスタ麺が、

 茹で時間たったの９０秒!!でアルデンテ　

なので忙しい時でもすぐ食べれます。

押出式の乾燥パスタと違い、手延べ製法で作っていますので熱の伝わりがよいので早茹でが可能に。 

今では全国的に珍しくなった職人の手仕事による手延べ製法で

パスタ用の小麦粉「デュラムセモリナ」を主原料に、国産小麦粉を少量ブレンドして

乾麺なのに生パスタのようなもっちりとした食感を引き出しています。

他の原料は淡路島産に拘り、キレイな鳴門海峡の海水から作った「淡路島の藻塩」、

表面に塗布する油は淡路島で栽培・搾油した菜種油「菜の花の恵み」を使用しています。

そうめんを茹でる時と同じく、塩茹でしなくてOKです。

北海道産小麦粉もブレンドして、藻塩で仕込んでいるので、麺自身が旨味をしっかり持っています。

一般的な押し出し式の乾燥パスタと違い、麺自身が塩気を持っていますので

茹でた後水洗いしても塩味がボケ無いので冷製パスタもお薦めです。

お好みのフルーツとあえた冷製パスタもお薦めですし、

ラーメンの代用として、キムチ鍋の〆などでも美味しくお召し上がりいただけます。

ソースの絡みも良いので、カルボナーラなど色々お楽しみいただけます。

 　ひらのさんの　淡路島ぱすた　180ｇ（２人前）

原材料名：デュラム小麦粉、小麦粉、食塩、食用なたね油

賞味期限　：550日

栄養成分表示（100ｇあたり）

エネルギー　　342kcal

タンパク質　　　10.8ｇ

脂　　　　質　　　0.8ｇ

炭水化物　　　　73.1ｇ

食塩相当量　　　4.1ｇ

 袋サイズ：縦90×横300×高18（ｍｍ）　

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国産原料100％使用淡路島の手延べうどん

*北海道産をベースに国産小麦粉を100％使用

*鳴門海峡の海水を煮詰めた塩

*国産の米ぬかを絞って作った圧搾製法のこめ油　　を使用して、

麺自身が旨味・甘味を持つ、ぷりっぷりで力強い食感の手延べうどん

肉うどんやきつねうどん、鍋焼きうどんや鍋の〆にもおすすめです。

 国産原料100％使用　淡路島の手延べうどん　200ｇ（2人前）

 原材料名：小麦粉（国内産）、食塩（国内産）、食用こめ油（国内産）

賞味期限　：550日

栄養成分表示（100ｇあたり）

エネルギー　　355kcal

タンパク質　　　8.7ｇ

脂　　　　質　　　0.9ｇ

炭水化物　　　　78.7ｇ

食塩相当量　　　4.3ｇ

 袋サイズ：縦90×横300×高20（ｍｍ）　

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手延べ芽かぶうどん　200ｇ

鳴門海峡産芽かぶをそうめんにタップリ練り込みました。

磯の香りが広がり、しこしことした食感が特徴です。

原材料名：小麦粉、芽かぶ、わかめ粉末、食塩、食用植物油/くちなし色素

賞味期限：５５０日

茹で時間：約７分

  袋サイズ：縦90×横300×高20（ｍｍ）

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 手延べそば　　200ｇ

手延べ製法で作った珍しい『手延べそば』です。製法の特性上、延ばした後に吊り下げて乾燥させるので

そば粉の割合は約３割と少ないのですが、そばの風味はしっかりと感じられますし

手延べ製法ならではの歯切れのよい食感を楽しめます。

つなぎに長芋を入れているので、なめらかな口当たりも楽しめます。

原材料名：小麦粉（国内製造）、そば、長芋、食塩、食用植物油

賞味期限：550日

茹で時間：約４分

エネルギー　　347kcal

タンパク質　　　12.2ｇ

脂　　　　質　　　2.0ｇ

炭水化物　　　　66.9ｇ

食塩相当量　　　4.2ｇ

 袋サイズ：縦90×横300×高20（ｍｍ）　

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淡路島手延べそうめん淡路糸　　　250ｇ

御陵糸より一回り太いそうめんで、バランスの良いのど越しと食感を楽しめます。

オーソドックスなそうめんですが、弊所なりのこだわり原材料で製造しています。

厳選した上質な小麦粉を数種類ブレンドし、鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、

NONGMOの綿実油を使用しています。

【原材料名】小麦粉、食塩、食用植物油

【賞味期限】1090日

栄養成分表示（100ｇあたり）

エネルギー　　335kcal

タンパク質　　　9.0ｇ

脂　　　　質　　　1.0ｇ

炭水化物　　　72.6ｇ

食塩相当量　　1.9ｇ

 袋サイズ：縦194×横80×高20（ｍｍ）

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平野製麺所オリジナルパスタソース

　淡路島鱧ペスカトーレ　　(約 1.5人前）

※化学調味料不使用 

 弊所商品「淡路島ぱすた」にベストマッチする、淡路島産の鱧（はも）を切り身で入れ淡路島産トマトを贅沢に使用し、

島の旨味を凝縮したパスタソースで、お店でご提供するレベルの無添加パスタソースです。

弊所商品「淡路島ぱすた」にベストマッチするよう作られていますが、

他社の麺は勿論、ピザソース等にもご利用いただけます。

淡路島出身でイタリアの星付きレストランでも修業されてきて、

数年前に「ぐるなび」で２年連続兵庫県内ランチ部門で１位を獲得され、ミシュランガイド2020にも掲載されていて

「淡路島ぱすた」をお店でもご利用戴いている、淡路島洲本のリゾレッタ　井壷シェフに監修戴きました。

　淡路島鱧ペスカトーレ　　　　　120ｇ（1.5人前）

原材料名：トマト（兵庫県淡路島産）、鱧（兵庫県淡路島近海）、魚醤、甜菜糖、すだち、にんにく、香辛料

賞味期限：180日

栄養成分表示（100ｇあたり）

エネルギー　　69kcal

タンパク質　　　3.0ｇ

脂　　　　質　　　2.0ｇ

炭水化物　　　　9.8ｇ

食塩相当量　　1.93ｇ

 瓶サイズ：縦65×横65×高65（ｍｍ）

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 平野製麺所オリジナルだしの素

 淡路だしの素　　　200ｍｌ

※化学調味料不使用 

※エキス類も不使用

※国産原料１００％使用※２倍濃縮

約180年続くそうめん産地淡路島では、昔からそうめんを三杯酢で食べる習慣が有りました。

その食文化を踏襲し、だしの素の隠し味にお酢を少しブレンドしました。

旨味の素がアミノ酸で、甘味の強い淡路島産玉ねぎを醸造したお酢を使用しているので、お料理の旨味に奥行きと深みを与え、後口もさらっとしています。

お酢の効果でお肉も柔らかくなりますので唐揚げや生姜焼き等の下味をつけるのに使用したりと色々なお料理の味付けにもご使用いただけます。ストレートで、冷奴にご利用いただくのもお薦めです。

本品は、フード・アクション・ニッポンアワード　２０１４において、商品部門で入賞いたしました。

原材料名： しょうゆ（本醸造）（大豆（国産）、小麦（国産）を含む）、粗糖、本みりん、かつお削りぶし、玉ねぎ酢、魚醤（とびうお）、食塩、こんぶ

 内　容　量：200ｍｌ（２倍濃縮）

 賞味期限：365日

 栄養成分表示（100ｍｌあたり）

 エネルギー　　79kcal

タンパク質　　　4.0ｇ

 脂　　　　質　　　0.0ｇ

 炭水化物　　　15.8ｇ

 食塩相当量　　6.55ｇ

 瓶サイズ：縦50×横50×高160（ｍｍ）